| Menü 1
1. Gang
Antipasto "Cosa Nostra"
(Rindercarpaccio mit Rucola u. Parmesan, Caprese u. Vitello Tonnato)
(Carpaccio of Beef with Rocketsalad, Carpaccio of Kalf with Tunacreme and Mozzarella with Tomatoes)
2. Gang
Schweinefilet in Parmaschinkenmantel "Cafe de Paris" (Porkfilet with Parmaham "Cafe de Paris")
oder
Schwertfischsteak vom Grill mit Kruter-Zitronendressing
(Swordfish with Herbs-Lemonssauce)
3. Gang
Tiramisu
EUR 30,90 (pro Person)
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| Menü 2
1. Gang
Entenbrustcarpaccio an Balsamicocaramel mit gersteten Mandeln
(Duckbreastcarpaccio with Balsamicocaramel and roasted almonds)
2. Gang
Tagliata vom Rumpsteak an Rucola u. Parmesan
(Rumpsteak with Rocketsalad and Parmesancheese)
oder
Gerstetes Zanderfilet an Charlottensenfsauce (Zanderfilet on Mustardsauce)
3. Gang
Panna Cotta
EUR 29,90 (pro Person)
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| Menü 3
1. Gang
Birnencarpaccio mit Beeren u. gebackenem Ziegenkse an Orangencaramel
(Carpaccio of Pears with goatcheese and Orange(Rumpsteak with Rocketsalad and Parmesancheese)
2. Gang
Tagliata vom Rumpsteak an Rucola u. Parmesan
oder
Gednstetes Lottesteak an Sherrytomaten u. Rucola
(Anglerfish with Tomatoes and Rocketsalad)
3. Gang
Frische Beeren auf Mascarponecreme
(Fresh Berrys on Mascarponecreme)caramel)
EUR 34,90 (pro Person)
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Menü 4
1. Gang
Antipasto Misto dello "Zollhof"
(gemischte Vorspeisenvariation)
(Mixed Italian Starter)
2. Gang
Perlhuhnbrust auf Linsen an Kartoffel-Trffelpree
(Guinea Flow on Lentils and Potatoestruffelspree)
oder
Viktoriabarschfilet auf Safransauce gersteten Pinienkernen
(Tilapiafilets on Safransauce with roasted Pine nuts)
3. Gang
Fantasia di Dolci (Mixed Italian Deserts)
EUR 36,90 (pro Person)
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Menü 5
1. Gang
Rindercarpaccio mit Rucola u. Parmesan
(Carpaccio of Beef with Rocketsalad and Parmesancheese)
2. Gang
Kleine Portion Spaghetti Aglio,Olio e Peperoncino
(Spaghetti with oil, garlic and hot chilies)
3. Gang
Rinderfilet in Bltterteig an Gemsebndchen auf Sauce Bernaise
(Filet of Beef in puff pastry with Vegetables in Sauce Bernaise)
oder
Dorade aus dem Ofen mit frischen Gartenkrutern
(Gilthead baked in the oven with fresh Herbs)
4. Gang
Panna Cotta
EUR 41,90 (pro Person)
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Menü 6
1. Gang
Skartoffelcarpaccio mit Flusskrebsen an Pommerysenfsauce
(Carpaccio of Potatoes with crawfishs on Pommerymustardsauce)
2. Gang
Hausgemachtes Duett von gefllten Panzerotti (gefllt mit Steinpilzen in Trffelcreme u. Ricotta-Spinatfllung in Tomatensauce)
(Two kinds of fuiled Tortelloni)
3. Gang
Kalbsfilet auf getrffelten Steinpilzen an feinem Gemse (Kalffilet on truffeld Porcini an Vegetables)
oder
3 Riesengarnelen auf einer Knoblauch-Krutersuce
(3 big Shrimps on garlic-herbssauce)
4. Gang
Macedonia di Frutta
(Fresh fruits with Grand Maniersauce)
EUR 46,90 (pro Person)
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